Consorcio Español Conservero, S.L.

CONSORCIO ESPAÑOL CONSERVERO, S.A., a través de su larga experiencia conservera, ha sabido evolucionar las reglas de la tradición artesana, conservando los productos del mar en su fragancia y genuino sabor, manteniéndose rigurosamente fiel en su objetivo de ofrecer al mercado un producto natural y de alta calidad. Desde el corazón del Cantábrico. El mar Cantábrico es una inestimable fuente de pescados y mariscos de exquisita calidad. Las calas y bahías, el clima moderado y las pronunciadas mareas convierten sus cristalinas aguas en un lugar idóneo para que todo tipo de especies marinas se desarrollen con total naturalidad. En el puerto pesquero de Santoña, que es uno de los principales puertos pesqueros y conserveros del Cantábrico. Un lugar donde el mar,más que un bonito paisaje, es una filosofía de vida. Precisamente aquí se inició, a comienzos del S.XX, el método artesanal de elaboración de filetes de anchoa en aceite de oliva, tal y como ahora las conocemos.